Diplomado para emprendedores gastronómicos dictarán LAGA y el CIE UCAB
Con 116 horas académicas, el diplomado para emprendedores gastronómicos revisará aspectos críticos del negocio culinario.
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La UCAB albergará «COME 2025», un congreso para experimentar la gastronomía venezolana
El encuentro «COME 2025» reunirá sabores, cultura e identidad en diálogos gastronómicos sobre cocina, sostenibilidad e innovación, fusionando saberes académicos y experiencias sensoriales.
Así se preparan los futuros pasteleros de LAGA
Tras casi 12 meses de formación, el primer grupo de pasteleros de la Academia de Gastronomía UCAB-Plaza’s obtendrá su diploma el próximo mes de julio, mientras una segunda cohorte avanza en sus clases.
Diplomado en Comunicación Gastronómica ofrecerá LAGA UCAB/Plaza’s
La Academia de Gastronomía UCAB/Plaza’s (LAGA) presenta el diplomado en Comunicación Gastronómica.
Diplomado en Gestión de Restaurantes: propuesta de la UCAB para fortalecer el negocio gastronómico venezolano
El diplomado en Gestión de Restaurantes de LAGA UCAB/Plaza’s está dirigido a profesionales de la cocina, propietarios y gerentes de bares y restaurantes, así como a emprendedores del área.
