El Ají Dulce: El Perfume Inconfundible de la Memoria Venezolana
Para quienes están lejos, el olor del ají dulce es el detonante más potente de la nostalgia. Es nuestro «pasaporte gastronómico».
Etiquetado: gastronomía venezolana
Aprende a preparar el postre preferido de Don Andrés Bello
La Totona es un postre tradicional venezolano elaborado con pulpa de naranja y toronja, nata fresca y azúcar.
Nuevo país de la gastronomía
El libro Nuevo País de la Gastronomía es la décima entrega de la serie editorial “Los Rostros del Futuro”, concebida y producida por Banesco y Fundación ArtesanoGroup desde 2015.
Geografía Gastronómica Venezolana: un libro histórico
Geografía Gastronómica Venezolana, del periodista cumanés Ramón David León, es un libro que habla sobre la gran gastronomía venezolana
Ligia Velásquez y el mundo del foodie
Ligia Velásquez es comunicadora social, foodie, asesora gastronómica y Directora de Comunicaciones de Ubïi.