Etiquetado: esnobismo gourmet
Este 25 de julio, Caracas cumple 458 años, y desde Agenda Cultural CCS junto a The Mix Chronicle, Carbone Espresso y Esnobismo Gourmet, proponemos celebrarlo con una mezcla de sabor, historia y creatividad.
Con base en la investigación de Alberto Veloz, seis expertos gastronómicos comparten reflexiones sobre el valor cultural de documentar recetas como memoria viva y legado culinario.
En esta nota consideramos parte de nuestra relación con la comida venezolana que en ocasiones no es tan fluida como debería.
Un hermoso recorrido por uno de los espacios básicos de gastronomía y degustación por décadas en la ciudad: la fuente de soda
Más que crisis económica: Improvisación, mala gestión y exceso de oferta explican el cierre de restaurantes en Caracas. Un vistazo crítico a los errores silenciosos del negocio gourmet.
Entre comer y viajar no solo no hay ningún dilema sino que hay una sinergia de disfrute que cada vez despierta más interés entre personas de todo el mundo y aquí te contamos algunos detalles de esta relación.
Jesús Nieves es un tiene una pasión por la gastronomía y por los vinos y esto lo demuestra por su página web Esnobismo Gourmet.