La arepa venezolana: ritual, memoria y chispa urbana
En Venezuela, la arepa no es solo alimento: es altar cotidiano, cápsula de resistencia y espejo de nuestras contradicciones.
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Historia de la Arepa lanza “Una Arepa hecha postal”: un libro-objeto que celebra el arte, la gastronomía y el gentilicio venezolano
En el marco del Mes Mundial de la Arepa, el proyecto editorial Historia de la Arepa presenta su quinta publicación: Una Arepa hecha postal.
Nuestro español también dice «gocho»: palabras venezolanas que ya están en la RAE
Cada palabra venezolana que nace del ingenio popular, del fogón criollo o del paisaje andino, merece su lugar en la historia lingüística.
3 récords logrados en Caracas que están en el ‘Guinness World Records’
Hoy mostramos tres grandes récords que están en el libro de récords Guinness y que fueron logrados en Caracas.
Tokyo Arepa: un food truck venezolano en Japón
Tokyo Arepa es un food truck que recorre diariamente las calles de la capital de Japón para ofrecer el plato tradicional venezolano
Andrés de Oliveira y su mundo en la cocina
Con su auténtica y alocada personalidad, sus dotes culinarios y su gran capacidad en la cocina, Andrés de Oliveira es un gran chef venezolano.