Diplomado para emprendedores gastronómicos dictarán LAGA y el CIE UCAB
Con 116 horas académicas, el diplomado para emprendedores gastronómicos revisará aspectos críticos del negocio culinario.
Etiquetado: academia de gastronomía
La UCAB albergará «COME 2025», un congreso para experimentar la gastronomía venezolana
El encuentro «COME 2025» reunirá sabores, cultura e identidad en diálogos gastronómicos sobre cocina, sostenibilidad e innovación, fusionando saberes académicos y experiencias sensoriales.
Moda, cultura e identidad colectiva: nuevo diplomado de la UCAB
El diplomado de la UCAB explora producción cultural desde la antropología, con experiencias directas junto a artesanos y cultores populares del estado Lara. Inicia en octubre.
Así se preparan los futuros pasteleros de LAGA
Tras casi 12 meses de formación, el primer grupo de pasteleros de la Academia de Gastronomía UCAB-Plaza’s obtendrá su diploma el próximo mes de julio, mientras una segunda cohorte avanza en sus clases.
Diplomado en Comunicación Gastronómica ofrecerá LAGA UCAB/Plaza’s
La Academia de Gastronomía UCAB/Plaza’s (LAGA) presenta el diplomado en Comunicación Gastronómica.